Aceites: Aceite de Pepita de Uva

Aceite de semilla o Pepita de Uva:


Aceite obtenido de semilla de uvas, sin solventes ni procesos químicos.

La extracción es mediante prensado en frío
El aceite de semilla de uva, prensado en frío, sin filtrar tiene una larga tradición.

El aceite es muy aromático, posee un acentuado sabor a uva, orujo (aguapié) y nueces, con un delicado acento de mantequilla del campo y plátano. El aceite de semilla de uva armoniza perfectamente con ensaladas, salsas y chips, tanto por su sabor como por su alto contenido en sustancias bioactivas. Su alto contenido en aceites grasos no saturados (90%, y 70% de estos es ácido linoléico) hacen de este aceite un producto ideal para una alimentación sana y balanceada.

El aceite de semilla de uva prensado en frío y sin filtrar es el único aceite natural que puede elevarse a altas temperaturas (188° C) sin perder sus propiedades nutricionales. La comida preparada con este aceite es extremadamente jugosa y placentera al paladar. Por todo lo mencionado anteriormente el aceite de semilla de uva es excelente para freír carnes, pescados o verduras, funciona en todo, tanto en platos fríos como calientes. El aceite de semilla de uva es muy rendidor, la combinación de su punto ideal de horneo y las propiedades del aceite hacen que su uso sea comparativamente inferior al de aceites comúnes.
La piel de la uva, y especialmente la semilla contienen una enorme cantidad de catechinas, epicatechinas y procyanidinas, los mejores antioxidantes. Los estudios de laboratorio muestran que el efecto antioxidante de la procyanidina contenida en la semilla de uva es más fuerte que la vitamina "E" pura. Su uso es tanto como culinario como cosmético

Natural Contents Botanical Name Extraction Shelf Life
 Specifications Fatty Acids
Vitamin A
Vitamin B
Vitamin C
Vitamin E		 Vitis vinifera Cold Pressed  10 -12 months Colour Effervescent - Green
Odour Characteristic - Light
Free Fatty Acids - 0.05%
Peroxide Value - 1.2
Saponification Value - 186
Iodine Value - 122
Specific Gravity - 0.915-0.926
pH - 4.04		 Linoleic - 63.93%
Linolenic - 0.77%
Oleic - 23.65%
Palmitic - 8.09%
Stearic - 3.56%






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    Hoy en día numerosos estudios han demostrado las innumerables propiedades beneficiosas para la salud de las semillas de chía, una semilla milagrosa fuente de energía y vitalidad natural que se puede consumir molida añadiéndola a cualquier alimento o bebida, o en forma de aceite natural prensando las semillas.

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  • La stevia
    Endulza tu vida de forma natural.

    Acepta el desafío, descubre una planta curativa revolucionaria y lucha de forma natural contra los edulcorantes químicos tan nocivos para la salud.

    La stevia, también conocida como la hierba dulce, es un arbusto originario de Paraguay y Brasil que los indios ya consumían masticando sus hojas por su agradable sabor dulce.
    Es el edulcorante más sano y natural que marcara un antes y un después en el mundo de la alimentación y la salud por sus increíbles propiedades medicinales:


    - regula la presión arterial
    - regula el nivel de azúcar en la sangre, por lo que es ideal para los diabéticos
    - es utilizada como antiséptico bucal por lo que retrasa la aparición de caries
    - es diurética
    - mejora las digestiones
    - no tiene calorías
    - es un poderoso antialérgico
    - refuerza el sistema inmunológico
    - tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias

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